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三次中央RC「おいしい減塩グルメ in 三次」講演会開催

2012年 11月15日

三次中央ロータリークラブでは、10月14日市内のホテルにおいて

 「おいしい減塩グルメ in 三次」のタイトルのもと、講演会・試食会を三次市・中国新聞社ほかの後援を受け、講師に医学博士の日下美穂先生をお招きして、約230名の参加者で盛大に開催しました。 市民の皆様も日頃の健康への関心も高く当日は、家庭の味噌汁の塩分測定や血圧測定、低カロリー減塩レシピ及び魔法塩の作り方レシピをプレゼントするとともに、実際に減塩で作った6種類の料理の試食をして戴きその美味しさを実感でき大変喜んでいただきました。

 講演では、各家庭ではもちろんのこと地域の飲食店や行政をもまき込んで、減塩食が広がれば当然のことながら、生活習慣病の高血圧や糖尿病予防につながり、ひいては増大する医療費の削減に寄与でき、予病後進国である我々日本人の意識改革の 一助になるものと確信し、まずロータリアンからの実践を誓い大成功裏に閉会しました。

     2710地区第12グループ

      三次中央ロータリークラブ    広報委員長   高 橋  宏   

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